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根据劳动部的统计,台湾现在的移工人数超过整整70万人,他们在台湾工作、在台湾生活,但是因为文化差异,饮食习惯也不一样,因此常常有许多不适应。因此,在南台湾台南的新营就出现一间杂货店,老板娘武氏水原本也是移工,嫁做台湾媳妇之后,开店专卖起东南亚的商品,让移工朋友可以就近买到家乡货。▲武氏水拥有一身好厨艺,她常供应家乡味便当给当地移工们。同时也因为武氏水拥有一身好厨艺,因此有同乡想吃家乡菜,她就干脆供应起便当给当地移工们,就连现在星期假日,店里也变成大家聚会的地方,让小小一个店面被移工誉为是「解忧杂货店」。接下来这位主角来自秘鲁库斯科的荷西,10几年前来到台湾,他和太太在秘鲁相识结婚,后来因为太太想家了,即便荷西一句中文都不会、甚至英文也不好,还是鼓起勇气跟着太太飘洋过海,来台湾展开全新的生活。▲荷西开设餐厅,用传统的秘鲁家常菜跟台湾土地产生新连结。而且荷西为了练习中文,过去常独自骑车四处问路,而且过程中发现台湾很少有秘鲁料理,因此回家后和太太商量决定开餐厅,用传统的秘鲁家常菜跟台湾土地产生新连结。来自越南的阮氏闲,15年前到台湾从事看护的工作,因为态度勤奋又认真,让先生对她展开热烈追求,后来成了台湾媳妇的她,一个人是可以管理5、6甲大的果园,不只成功种出香甜的蜜枣和芭乐,还销往国外。▲来自越南的阮氏闲,煮越南跟台湾口味的饭菜给家人吃。同时她自己也很有想法,把台湾难得一见的黄金果给培育了出来,虽然今年因为肺炎疫情影响销路的确不太稳定,但她乐观地坚信,机会是留给准备好的人,老天关了一扇门,一定会帮她开另一扇窗。来自香港的龚皓,他曾经在新竹担任工程师,后来回到香港结婚生子,因为难忘台湾自由又舒服的环境,最后还是选择回到台湾,来到淡水和太太一起创业开了间披萨店。▲来自香港的龚皓,到淡水和太太一起创业开了间披萨店。为什么呢?因为他过去在国外留学时,有位义大利同学他的妈妈非常会做披萨,尤其面团是特别讲究,因此当年龚皓特别跟这位义大利妈妈学做披萨,没想到如今成为他在台湾创业的契机。

我们一家人PLUS/忘不了家乡菜 4新住民来台各展厨艺

Comments (2)

  • Brad Bukovsky
    • Brad Bukovsky

      记者萧采薇/综合报导美国性感男星查宁塔图(Channing Tatum)跟天后Jessie J交往1年多,经常公开放闪,去年底却被爆出低调分手,当时还令不少人感到意外。不过他们分手2个月就复合,重新在社群平台放闪,没想到才过了三个月,又再度传出分手消息。

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  • Brad Bukovsky

    前俄罗斯网球名将「莎娃」Maria Sharapova,退役后开始有更多时间能经营自己的社群平台,近期新冠病毒疫情严重,欧美各地都保持隔离的状态,而为了排解粉丝们无聊的心情,Sharapova居然公开了自己的电话号码,希望有人能打过去和她聊天。

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